| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 呛拌三丝热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于漂流73分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜，青笋切丝。
2、粉丝，泡水
3、取一锅做水，水滚后下粉丝、胡萝卜略汆，过冷河。
4、加入青笋，用白醋，糖，鸡粉，盐调味。
5、另取一小锅，油少许，小火放入花椒炸出香味，用漏勺隔住花椒，趁热把油泼在三丝上面。
6、我喜欢香菜，大功告成！
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、养胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、圆白菜、西瓜搭配；与杏、柠檬、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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