| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 水果酵素-火龙果酵素热量/卡路里350千卡 | |||

1、将火龙果表面绿叶以及光滑的表皮去除掉,然后将火龙果切成薄片放入桶中,加入糖和水,然后搅拌后盖上盖子,早晚各搅拌一次

2、现在天凉,所以发酵时间会比较长大概要四五天能够发现火龙果上面开始冒气泡了

3、大概第六天,酵素尝起来有点酸酸甜甜,带一点点喝碳酸饮料的气味就差不多可以出桶了,将果肉去除干净,将酵素装进密封容器内放入冰箱冷藏

4、鲜果酵素就做好了,颜色漂亮吧
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃黏膜、润肠、大便秘结等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与鲜贝、山楂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调整胃肠道、抗氧化等功效;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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