蜂蜜海绵蛋糕的热量和减肥功效

1、所有材料称量备用。

2、准备一个稍大的盆，把鸡蛋打入盆中，倒入全部细砂糖和蜂蜜，然后把盆子放在另一个装有温水的盆子里加热，用打蛋器开始打发。

3、随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。

4、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。（整个打发的过程约需要15分钟）

5、分三到四次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。

6、在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油，继续翻拌均匀。

7、将搅拌均匀的蛋糕糊倒入烤盘，烤箱中层，上下火180度，15-20分钟左右，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了。

8、烤好的蛋糕