| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 红酒泡洋葱热量/卡路里128千卡 | |||

1、中等个头的像这样的两个洋葱
2、去头去尾去皮然后切成八等份,这个就不传照片了

3、找个大小适宜的密封罐子,将洋葱全部放进去,把红酒倒进去,红酒的量就是淹住洋葱就好。这个是我们用完的秋梨膏瓶子,刚好一瓶。如果密封不是很好就像我这样用保鲜膜压在瓶口。
4、制作完成,在阴凉地方放置约2至8日(泡时间越长,怪味道越重)。
将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
饮用方法:
一. 每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;
二. 每日饮一至两次;
三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好;
四. 不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。
五. 若然喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。
5、功效:
一. 平稳血压,降血糖
二. 缓解眼睛疲劳 改善老花眼
三. 安神,对失眠有帮助
五. 改善腹胀便秘
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、提神等功效;可与鸡蛋、排骨、猪肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗炎、防癌症等功效;可与花生、花生米、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
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