| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 东北肉皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于广场舞479分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉皮先在开水锅里煮三分钟左右，使肉皮变色，取出肉皮，用刀刮去上面的油脂
2、然后用温水来回冲洗几遍，用刀切成细长条，放入锅里，加水熬煮，大火煮开
3、改小火，加入老抽，料酒，大概一个半小时左右，就可以关火了
4、第二天就可以切块上桌了，另配一碗蒜，辣椒油，生抽，醋，香油，沾料，爽囗！
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、光泽头发、和血脉等功效；
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