| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 思念飞饼手抓饼热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡,相当于网球151分钟消耗的热量420 | |||||
1、平底锅烧热，不用放油直接把飞饼皮放进锅，煎至两面金黄，中途用木铲轻压面皮使面皮蓬松，出锅放盘子。
2、平底锅放少许油，放入培根，撒点椒盐，反面再撒点，煎好后放盘子。
3、锅底留底油打入鸡蛋，撒上椒盐，待鸡蛋一面凝固，轻轻搅散蛋黄，将饼皮压上，一会儿翻面煎一下就可以出锅了。
4、将饼皮一面朝下，鸡蛋一面朝上，放上培根，芝士片，黄瓜丝，挤上番茄酱就ok了。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、健脾等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、补钙、保护牙齿等功效；与莴笋、羊骨、杨桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、基围虾、洋葱搭配；与兔肉、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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