| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 酒酿紫薯小圆子热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡,相当于推举289分钟消耗的热量180 | |||||
1、全部原料。芝麻用不上啦。
2、紫薯蒸熟切块
3、用勺子碾成泥
4、加点水继续碾
5、加入与紫薯量相当的糯米粉和成面团。又不能粘手的程度
6、搓成长条，切成等量的剂子
7、搓成小圆子，也可以在其中假如红豆沙
8、下锅煮直到圆子漂浮上来～加入酒酿舀入碗里
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、补虚乏、益气力等功效；可与莲子、米面、猪排搭配；与鸡蛋、大花蟹 、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、舒筋活血、美容益寿等功效；可与百合、赤小豆、葡萄搭配；与莲子、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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