| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 蟹味年糕-爷爷的味道热量/卡路里939千卡 | |||

1、螃蟹清洗干净并切块

2、胡萝卜切丝,芹菜切段

3、锅中倒入少许油,倒入葱白,胡萝卜,芹菜,蟹,白菜叶炒香,加入酱油,老酒,盐,味精调味

4、把焯过水的年糕倒入锅内炒熟即可
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、护发明目、壮气提神等功效;
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、滋补解毒、利肢节等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与桑葚、凉薯、柚子相克,同食可能会引起不适;
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