| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 土豆芥菜排骨汤热量/卡路里1150千卡 | |||

1、排骨汆水;

2、锅加水5碗,入排骨和姜片先煲1小时;

3、芥菜洗净切好;

4、土豆去皮切片或切块;

5、加入芥菜和土豆再煲半个小时即可。
喝时加盐调味~~
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、润肠胃等功效;可与洋葱、冬瓜、萝卜搭配;与百合、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有宣肺豁痰、明目利膈、利气温中等功效;可与姜、猪肝、鸡心搭配;与山竹、鸡肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容、和中养胃等功效;可与豇豆、醋、牛肉搭配;与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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