| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 糖醋山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于脱衣服68分钟消耗的热量120 | |||||
1、山药去皮切片，用凉水淘洗两三边，把水滤干净，装盘备用。
2、锅里倒入少量油，烧热放入葱花，倒入山药翻炒均匀。
3、倒入醋，糖翻炒均匀，按个人口味放醋和糖，翻炒两三分钟后关火出锅。
4、完成
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾、养肺、带下等功效；可与甘蔗、玉米面、银耳搭配；与黄瓜、油菜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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