| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 木耳海蜇热量/卡路里202千卡 | |||

1、海蜇事先泡好,切丝。

2、木耳泡发,切开。

3、锅中放水,将木耳氽一下,捞出。

4、碗中放好各种调料,放入海蜇丝。

5、搅拌后,即可。
海蜇的热量74千卡(每100克);具有治疗高血压、治疗气管炎、胃溃疡等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、减肥、延缓衰老等功效;可与海蜇头、鱿鱼、荸荠搭配;与红螺 、马肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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