| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 菇菇三鲜汤热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于壁排球20分钟消耗的热量420 | |||||
1、热锅烧开水
2、把各类菌菇洗干净，备用
3、鸡蛋打匀，放进适当的盐
4、火腿肠倾斜切片
5、水烧开后，马上放入菇菇，大火煮沸，直至菇菇的香味弥漫在汤汁里
6、放进火腿片，煮沸后，再放进打好的蛋，稍微搅拌。放进适量的猪油，麻油，盐，味精，鸡粉调料。大功告成了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与明虾、北极虾、小米面搭配；与鹅肉、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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