| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 西葫芦炒鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于游泳14分钟消耗的热量600 | |||||
1、首先，西葫芦切片，打鸡蛋
2、锅里放油，烧热放入鸡蛋，来回翻一下即可出锅，锅中在放入西葫芦，微炒放入鸡蛋翻炒放入盐，在翻炒放小勺醋，在翻炒
3、即可出锅
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热利尿、提高免疫力等功效；可与洋葱、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与辣椒、紫菜、圆生菜搭配；与柿子、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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