| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 蒜苗炒卤猪耳朵热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于侧泳8分钟消耗的热量480 | |||||
1、卤猪耳朵切片。
2、蒜苗切段。
3、蒜苗切段。
4、锅内放油七成热时加姜片煸出香味后放入猪耳朵，稍微翻炒即可加入蒜苗，炒熟起锅加少许盐即可。
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、防流感、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
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