南瓜干贝香菇煲仔饭的热量/卡路里_南瓜干贝香菇煲仔饭的做法

1、【汉汉版--南瓜干贝煲仔饭】这是一道闽南风味，身为东北人的我改良了一下，用砂锅做的。味道一级棒，配简单的蛋花汤就美味十足了！原料：1、洗净的大米 2、南瓜去皮切丁 3、干贝泡发撕成丝丝 4、香菇泡发切成丁丁，泡香菇水滤出备用 5、蒜末 6、盐、白胡椒粉
2、橄榄油热后炒香蒜末，把所有料加进去加适量盐和白胡椒粉，翻炒到飘出香味即可，大约五分钟
3、炒锅内所有倒入砂锅内，之前备用的香菇水倒入末过米饭即可，大火烧开转小火焖
4、大约半小时满屋飘香就可以出锅啦，我不习惯加香葱或者香油，觉得会破坏原汁原味
5、所有味道都入了米饭这就是砂锅的好处！南瓜糯糯，香菇QQ，干贝超鲜超劲道，蒜的香气也有，真是棒！吃起来不腻歪因为有白胡椒粉和盐支撑味道！

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与绿豆、猕猴桃、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、解鸦片毒等功效；可与绿豆、虾皮、牛腩搭配；与北极虾、螃蟹、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与马蹄、豇豆、木耳菜搭配；与基围虾、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、滋阴、补肾等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；

南瓜干贝香菇煲仔饭的热量和减肥功效