| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 加沙肉热量/卡路里2689千卡 | |||
 热量2689千卡,相当于冰上曲棍球336分钟消耗的热量480 | |||||
1、五花肉切成方的，这样后面比较好切。锅里放油，放白糖，炒成黄色冒泡状（忘记拍照了，有空补上），把五花肉肉皮朝下，擦锅底，让肉皮吸收糖汁，变成金黄色如图。弄了好几块，方的切了够了才想起拍照，图上这块没用上。
2、把五花肉放冰箱里冷冻，这样好切也切的薄。第一刀不切断，第二刀切断，展开铺在案板上。
3、准备红豆沙。
4、把红豆沙挤在五花肉上。
5、合上，把红豆沙按平。
6、整齐的码放在碗里。
7、酱紫
8、撒上白糖。
9、糯米泡一小时，烧开水，煮上一两分钟，沥干水分。肉铺好了铺上糯米。
10、上锅蒸俩小时。时间稍微长点好。
11、蒸好了，倒扣在盘子里。
12、酱酱~好啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与蘑菇、白菜、丝瓜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散恶血、消暑、消胀满等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、鸭肉搭配；与羊肚、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾养胃、补虚等功效；可与葡萄、枣、枣（鲜）搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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