| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 白灼菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于打字37分钟消耗的热量90 | |||||
1、菜心洗净。
2、葱姜切丝，蒜切末。
3、锅中加热水，放入菜叶焯水。
4、盛出控水盛盘备用。
5、锅中将油烧热。
6、放入葱姜丝和蒜末爆香。
7、倒在菜心上面。
8、再浇上美极鲜，一道美味的白灼菜心就做好了。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、保护肝脏、促消化等功效；可与金针菇、鸡肉、鸡爪搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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