| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 153千卡 | 61千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 双皮奶热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡,相当于弹风琴204分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋清里加入白糖充分打起泡 牛奶倒出加热至冒泡关火 倒出来放一边不要动自然晾凉后 会发现上面有一层凝固的奶皮 然后将奶皮留在碗底将牛奶倒入打好的蛋清里搅匀
2、把搅拌好的牛奶蛋清倒回留有奶皮的碗里 保鲜膜包好蒸15分钟 端出来即可 喜欢热的可以直接吃了 喜欢凉的可以放冰箱冻一下再吃~我还加了巧克力炼乳和奥利奥饼干碎 很好吃噢~你们也可以加入自己爱吃的东西哈
3、就这么简单完成了~跟外面卖的一模一样~
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有美容、美容养颜、改善视力等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与空心菜、巧克力、西兰花相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、烫伤、清热解毒等功效；可与桂圆、小米面、牡蛎 搭配；与鹅、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、增强免疫力等功效；
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