| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 凉拌洋葱木耳热量/卡路里53千卡 | |||

1、洋葱洗净切丝

2、木耳提前泡发,洗净撕成小块儿,入开水里焯熟

3、焯好的木耳和洋葱一起放盆里

4、加生抽,醋,盐,糖,香油,油泼辣子和味精调匀即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、防癌、杀菌等功效;可与火腿、猪肉、苦瓜搭配;与蜂蜜、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、补血、延缓衰老等功效;可与海蜇头、竹笋、草鱼搭配;与田螺、猪血、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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