| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 过年最受欢迎的凉拌菜-百合海参热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡,相当于绘画160分钟消耗的热量270 | |||||
1、①泡发的海参切片，②百合洗干净后用开水焯一下，③花生米加八角加少量盐用高压锅15分钟炖熟，④三种材料混合加味极鲜拌在一起就OK了！
2、我感觉，海参这种最简单的食用方法，却保留住了最多的营养
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、滋阴补肾、治溃疡等功效；可与羊肉、枸杞、鸭肉搭配；与柿子、山楂干、石榴相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有理脾健胃、清肺、美容养颜等功效；可与银耳、芦笋、核桃搭配；与羊骨、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、降血压、补脾等功效；可与黄豆、芹菜、粳米搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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