| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 简单版炸酱面热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于买东西352分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料肉糜，锅内到油把肉糜先炒香
2、肉糜炒断生后再继续炒一会把肉里面的油脂，这一步很关键。（肉炒到只是变色也可以但是就不香了。）马上把切碎的葱放进去继续煸炒，炒出葱香后把甜面酱放进去翻炒一会把火调小因为面酱很容易糊。
3、炒一会后放水和花椒粉熬一会后就会有这些食材的综合香出来，这时候就差不多了，另起一个锅下面。等把酱炒好盛出来后放一两勺在下好的面里开吃吧！
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、除湿止痛、温中散寒等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
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