| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 570千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 地瓜干热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于扭腰96分钟消耗的热量356 | |||||
1、将地瓜洗干净，用削皮器刮去地瓜皮
2、地瓜切成片或条状，片状厚度在1.5厘米左右，条状拇指粗细即可
3、蒸锅内加水蒸30分钟直到地瓜蒸熟后关火，地瓜凉凉5分钟
4、将地瓜平摊到盖帘上，放在室外有风能见到太阳的地方凉置3~5天，根据地瓜表面风干程度，不要风干的太干那样就不好吃了
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、滑肠通便、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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