| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 苦荞牛奶玉米窝窝头热量/卡路里1101千卡 | |||
 热量1101千卡,相当于郑多燕184分钟消耗的热量360 | |||||
1、苦荞粉、玉米面装在一个盆里，加白糖，牛奶搅拌。
2、面和牛奶和成这样。
3、用手揉几下，放10分钟左右（忘了拍照）。
4、面板上把面搓成长条，用刀切成匀均的几等分，做成空心的面团。
5、蒸锅盛水上火，水开后依次码上做好的面丕，盖上盖子蒸20分钟关火。等2.3分钟开盖，熟了！一份健康的粗粮做好了。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、美容养颜、预防高血压等功效；可与红菜苔、花菜、菜花搭配；与木梨、海蜊子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防便秘、美白等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与红糖、西兰花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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