| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 肉沫金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于穿衣服30分钟消耗的热量120 | |||||
1、将瘦肉切成末
2、放在碗里，加入生粉、酱油、耗油、鸡精、盐，再兑入少许水，均匀搅拌
3、将金针菇焯水，想要嚼的时候烂一点就多煮会
4、锅里放油烧热，肉沫炒熟，不要太老，变色就好
5、碗里倒入生粉，一茶匙就好
6、兑入适量水放入锅内
7、一起炒到均匀，倒入焯好的金针菇，加盐，少量鸡精
8、切记不要炒的太干，干了可以少加点水，完美盛盘~~~
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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