| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 香煎秋刀鱼热量/卡路里1460千卡 | |||
1、秋刀鱼洗净切断用盐和酱油淹好
2、胡萝卜洗净切丝装盘
3、蒜苗和芹菜姜丝切好备用
4、将切好的姜丝倒入锅内干炒片刻后倒入食用油开始煎鱼
5、鱼煎好后胡萝卜和其他配料一起放入锅内继续炒
6、差不多了就倒入老酒,盐巴味精调好。爱吃辣可以放点辣椒酱。

7、装盘。我放了辣椒酱,胡萝卜脆脆的超好吃。处女作哦!
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、治疗高血压、促进脑部发育等功效;可与豆腐搭配;与枣(鲜)、枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与狗肉、香菇、鳕鱼搭配;与山楂、茼蒿、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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