| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 802克 | 猪蹄黄豆汤热量/卡路里2195千卡 | |||

1、黄豆用温水泡开 , 洗好。

2、猪蹄洗好 ,用自来泡上 ,泡出血水 。

3、下锅放猪蹄,黄豆到上青水大火煮开 ,煮开后用细网沥出血泡 ,专小火慢炖—个半小时左右。

4、热腾腾的猪蹄黄豆汤味道不错 。
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、延缓衰老、促进生长等功效;可与茭白、花生、鱿鱼搭配;与杏仁、杏、梨相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、美白护肤、补血等功效;可与茄子、牛蹄筋、鸡蛋搭配;与芹菜、水芹菜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1