| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 青椒木耳炒肉热量/卡路里615千卡 | |||
1、大肉切片 木耳去蒂 青椒切片

2、炒锅烧热,放入调和油,油热放入切好的肉片,翻炒几下,待肉片发白,加几滴酱油继续翻炒,这个时候把青椒和木耳一块倒入炒锅,和肉片一块翻炒,加适量的盐翻炒数秒装盘。来吃
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、挡辐射、镇痛等功效;可与兔肉、苦瓜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、轻身强智、延缓衰老等功效;可与竹笋、海蜇皮、海蜇头搭配;与麦冬、萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
调和油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有血管硬化、治疗高血压、降血脂等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效;
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