| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 辣白菜炖五花肉热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡,相当于混凝土工作278分钟消耗的热量420 | |||||
1、五花肉切片
2、辣白菜片大小和五花肉差不多就可以。我这里买的是做现成的。朋友们，买辣白菜的时候一定要让老板多给点腌菜汤，炖肉会很好吃！
3、肉煸炒至八分熟
4、炒勺中倒入辣白菜，翻炒
5、将炒勺中菜和肉倒入砂锅中炖（没有砂锅的直接用炒勺炖也可以）
6、加盐，摆上豆腐
7、十分钟左右！开吃！
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有解渴利尿、通利肠胃、解热除烦等功效；可与冬瓜、火腿、鸭肉搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效；可与南瓜、冬瓜、山楂搭配；与香菜、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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