| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 荸荠培根卷热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡,相当于固定脚踏车16分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材大合照。
2、先将荸荠对半切开。
3、取一片培根片（若培根片比较长，取一半也可，只要能包裹住荸荠），将一半荸荠置于培根片一端。
4、将培根片包着荸荠卷一圈。
5、用香葱叶将卷好的的培根卷扎紧。
6、卷好准备下锅的荸荠培根卷。
7、烧热平底锅，加适量橄榄油，然后将卷好的荸荠培根卷放入，小火煎至培根微微焦黄，飘出肉香，即可。
8、装盘上桌，配一杯啤酒，刚刚好！
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、降压防病、清热泻火等功效；可与核桃、木耳、海蜇搭配；
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