| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 煎椒热量/卡路里393千卡 | |||
1、把青椒里面的籽挖掉
2、把肉剁烂,胡萝卜和韭菜切碎
3、把肉和胡萝卜还有韭菜拌匀放一些盐和生抽腌20分钟
4、把腌好的肉塞进青椒肚子里

5、锅里放少许油把青椒放锅里煎
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、胃肠胀气、促消化等功效;可与糙米、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、滋阴润燥、滋阴等功效;可与小白菜、菜花、扁豆搭配;与百合、甘草、菠菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、胃肠蠕动等功效;可与鳕鱼、黄豆、菠菜搭配;与猕猴桃、西红柿、白酒相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、散瘀、益肝健胃等功效;可与鲫鱼、猪肉、鸡蛋搭配;与虾皮、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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