| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 一菇两吃热量/卡路里61千卡 | |||

1、金针菇切根,洗净(去阿姨家帮忙,阿姨给的,没经过漂白的)

2、准备白灼金针菇(儿子不能吃辣的)

3、这个是准备给爸爸的铁板金针菇(一点点下酒菜)

4、调好的料汁倒上(料汁由六月鲜酱油,蚝油,少量盐,一点点醋组成),小锅里热点点香油浇在上面就好了

5、唉,写的没了,再一遍。平锅或电饼铛放少量油,油热放金针菇煎至微黄,撒少量盐,烧烤料(孜然粉,辣椒粉,花椒粉等组成),主要是放一点点韩式辣酱味道更好,我一般是放家里做的辣酱,婆婆每年都要做几桶用来炒菜吃,味道和别家的不一样呵~~~,
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效;可与豆腐、猪肝、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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