| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红椒炒绿芽热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于曼波舞101分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆芽和红椒。
2、豆芽摘去芽根洗净，红椒洗净切成条状。
3、锅中烧开适量水，调入几滴食用油，加入豆芽焯水5秒左右捞出。
4、锅中倒入适量大喜大白雪葡萄籽油，加入蒜茸中火煸出香味。
5、转大火，加入红椒翻炒几下。
6、加入豆芽，调入1茶勺食盐。
7、翻炒均匀。
8、调入适量蚝油和1/2茶勺的白糖。
9、再次翻炒均匀即可。
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、治疗高血压、防止牙龈出血等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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