| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 手打鲜虾滑热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于长笛138分钟消耗的热量120 | |||||
1、将鲜虾剥皮 2.去掉前后虾线 3.用清水洗干净 4.控干水分后
2、用刀背将虾剁成泥
3、肥猪肉清洗干净剁成肉蓉
4、虾泥和肉蓉放到盆里加入两个蛋清 一茶勺盐
5、最好用手搅拌 边搅拌边摔打 直到上劲能立住为止
6、将搅拌好的虾滑 如同汆丸子一样放入沸水中 五分钟即可
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、预防动脉硬化、提高性功能等功效；可与藕、丝瓜、豆苗搭配；与葡萄、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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