| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 阿胶红枣荷包蛋热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于乒乓球15分钟消耗的热量240 | |||||
1、把所有材料准备好。
2、红枣洗干净，去核。
3、阿胶用刀背轻轻拍一下，拍成小块。
4、锅中注入适量清水，加入阿胶和去核后的红红枣。
5、盖上锅盖，中小火，煮至阿胶溶化。
6、加入红糖，煮至糖溶。
7、加入鸡蛋，大火煮开煮至蛋熟即可。
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血润肺、促进凝血、滋阴养血等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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