| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 简便的蛋饺汤热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于钢铁厂工作107分钟消耗的热量480 | |||||
1、勺子里加少量油，炉火加热。就用咱家盛汤的大勺子好啦，个头正合适.往加热的勺子里加一勺全蛋液，就是吃饭的汤勺。
2、全蛋液倒在勺子裏，用您灵活的手腕那么一转．一张蛋皮就成啦
3、在蛋皮的中央放上肉馅，肉馅和的时候别太咸了，因为蛋饺只是半成品，吃的时候还要再加工的
4、把蛋皮的一边用筷子拉过来盖上，合成半圆形
5、这个做出来的还只是半成品。继续下火锅，烩蛋饺，加点鸡汤和菠菜粉丝一起煮都可以吃啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效；可与干贝、香椿、菠菜搭配；与甲鱼 、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、解热毒、滋阴等功效；可与菜花、大蒜、魔芋搭配；与杏仁、鹌鹑、雪梨相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增进健康、保障营养等功效；可与糙米、冬瓜、羊肝搭配；与虾皮、黄豆、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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