| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 馅饼热量/卡路里1893千卡 | |||

1、白面与水混合

2、揉成面团,细腻均匀无硬块,盖上保鲜膜,醒30分钟,期间做馅料

3、五花肉剁成肉馅

4、韭菜切末

5、与肉馅混合放入虾皮,葱姜末,食用油,适量食盐,十三香,搅拌均匀

6、将醒好的白面揉匀切成小段,赶成面皮,待用

7、包入馅料,压成饼状

8、平底锅放入适量油,将饼放入煎至两面金黄。

9、出锅,美味馅饼。配点小米粥,完美。
白面的热量366千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、益肝健胃等功效;可与绿豆芽、鲫鱼、豆腐搭配;与牛奶、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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