| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 172千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 红烧肉热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于推举57分钟消耗的热量180 | |||||
1、买来肉放入开水中紧一下，看外面层颜色变了就涝出切块
2、锅倒油，热后加冰糖。
3、炒胡变色后加入肉丁炒，直至肉上色。加水，加红萝卜，水加至淹没肉和红萝卜。再加八角，桂皮，姜少许。小火慢熬汤汁收得差不多，就加酱油盐，再闷1分钟。
4、完工！
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、清热、补中等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
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