| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 日式肥牛饭热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于踢键子25分钟消耗的热量300 | |||||
1、西兰花掰朵，胡萝卜切片，洋葱切丝，肥牛片解冻
2、烧水，把西兰花，胡萝卜放进沸水焯大概五分钟的样子。Ps: 记得添加一小勺盐和油，防止营养流失。虽然怎么样都会流失………………
3、趁空荡，调汁儿。取一小碗儿，加入酱油，味淋，蜂蜜，白糖，搅拌均匀即可。
4、起锅，烧油，待油温七成热时，放入洋葱丝，煸炒至透明为止，然后加入热水，加入蜜汁，沸煮两分钟，然后加入解冻的肥牛片，煮至汤汁浓稠时起锅，享用～
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗衰老、防癌等功效；可与牛肉、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、抗癌等功效；可与西兰花、大米、豆浆搭配；与白萝卜、樱桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、防癌、促进消化等功效；可与五花肉、玉米、火腿搭配；与河虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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