| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 山药蒸红枣热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡,相当于拳击44分钟消耗的热量720 | |||||
1、红枣洗净。
2、山药切丁
3、蒸熟。约十五分钟。蒸好的山药会有红枣的香味。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、助五脏、健脾补肺等功效；可与银杏、杜仲、红枣搭配；与碱性食物、藻类、甘遂相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、保肝护肝、预防骨质疏松等功效；可与核桃、黑豆、南瓜搭配；与银鱼、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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