| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 私房咖喱大虾热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于建筑13分钟消耗的热量330 | |||||
1、大罗氏虾剪去虾须虾脚洗净待用。
2、将虾用盐，黑胡椒，米酒，生粉，鸡精腌制十五分钟。
3、将虾两面煎黄待用。
4、将洋葱，红萝卜，西芹切丁。
5、单独用橄榄油微炒一分钟。加水盖锅煮熟。
6、煮熟后关火，将味嘟嘟咖喱块放入锅中融化搅拌。
7、放入煎好的虾再煮五分钟。中途放入椰浆和白糖。
8、成品出锅咯！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、解毒生津等功效；可与莴笋、绿豆芽、豆浆搭配；与苹果、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、利尿消肿、预防高血压等功效；可与香菇、樱桃番茄、核桃搭配；与螃蟹、醋、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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