| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 清炒山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于思考135分钟消耗的热量60 | |||||
1、山药处理完毕后切片，水开后淖水待用。
2、油锅冒烟后，发放入胡萝卜片、黑木耳、尖椒片加入盐煸炒几下。
3、放入山药片，略加翻炒即可出锅。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、促进消化、降血糖等功效；可与甘蔗、白果、芝麻搭配；与甘遂、黄瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；
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