| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 培根高丽菜热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于摩托艇运动256分钟消耗的热量150 | |||||
1、培根、卷心菜、胡萝卜切丝
2、先把培根煸炒出香味
3、加入卷心菜和胡萝卜丝
4、卷心菜和胡萝卜都比较难熟，需要加水焖熟
5、加盐和味精翻炒装盆
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、抗癌等功效；可与草鱼、西瓜、卷心菜搭配；与木瓜、茄子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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