| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 葱香土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于摩托艇运动90分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆两个，切丝备用，切好之后不用泡水。
2、切土豆的同时把锅烧热放油，油热了土豆丝也差不多切好了，放入干辣椒段、花椒、土豆丝。（不泡水的目的是为了保留土豆丝上的淀粉，在炒制过程中容易成型）
3、小火炒制土豆饼两面呈金黄色即可，最后放盐、味精，装盘洒上葱花。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾利湿、养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配；与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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