| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 腊八蒜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于侧泳10分钟消耗的热量480 | |||||
1、大蒜剥好。
2、每个大蒜都有一个根部，而蒜吸收醋汁主要通过根部，所以把根部薄薄切去一层，既可以帮助醋汁吸收得更快，也可以防止大蒜变坏。
3、加入醋。
4、腊八蒜做好啦哈。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、健脾胃、消食理气等功效；可与玉米面、火腿、醋搭配；与鸭肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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