| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于推举80分钟消耗的热量180 | |||||
1、锅里放油，待油温升高，放葱花和姜末和八角。
2、之后放入两勺豆瓣酱，翻炒出香味。
3、加适量水，放入切好的豆腐。炖开后放入淀粉勾芡即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、清热润燥等功效；可与芦笋、文蛤、青萝卜搭配；与苦瓜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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