| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 鱼香肉丝热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于安装雨水槽184分钟消耗的热量360 | |||||
1、把准备好的食材切成丝。
2、把切好的肉丝放在碗里，加少许生抽，醋，淀粉，搅拌搅匀后腌制5.6分钟。
3、油热好后，现把肉丝炒熟。
4、再放入辣椒，炒40-50秒。
5、放入胡萝卜丝和笋子丝炒30-40秒后，加入2分之3勺白糖和400ml水。
6、翻炒2分钟后收汁。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与魔芋、茄子、韭菜搭配；与梨、香菜、豆类相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、利尿等功效；可与香菜、菠菜、蜂蜜搭配；与醋、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
