| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 牛奶鸡蛋醪糟汤热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于拉筋76分钟消耗的热量150 | |||||
1、先将鸡蛋打入小碗中 用小铁勺捣碎备用
2、把牛奶倒入煮奶锅里煮开
3、用勺子捞出适量滗干汁的醪糟加入煮开的牛奶中
4、待牛奶再次沸腾，立马把之前备好的鸡蛋泼入煮开的牛奶里，再次沸腾时快速关火既成
5、盛入碗里加糖既食
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、美容、改善视力等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与雪莲果、杨梅、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与北极虾、干辣椒、紫菜搭配；与柿子、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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