| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 81克 | 麻油热量/卡路里624千卡 | |||

1、第一步:用开水把花椒泡2分钟,这样花椒的味道能更好。

2、第二步:把泡好的花椒用纸巾沾干!

3、第三步:锅中放入花生油,5分钟后放入处理好的花椒,中小火煸炒,花椒变黑后关火,把花椒捡出来!花椒油就做好了,凉了后即可放冰箱保存。
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、增加食欲、温中散寒等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、养血通乳、抗老化等功效;
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