| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 葱头油拌蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡,相当于擦洗地板62分钟消耗的热量228 | |||||
1、磨擦表壳，洗干净蛤蜊，葱头，香芹切末
2、蛤蜊放沸水先开壳，一开就起锅，油爆香放入葱头，香芹，和其它辅料一起凉拌
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、滋阴明目、滋阴等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与鲈鱼、田螺、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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