| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 汤圆热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡,相当于钓鱼373分钟消耗的热量180 | |||||
1、将温水倒入糯米面搅拌，取其中一小部分揉成团。
2、将小团放入开水煮。
3、至浮起捞出。
4、将煮好的糯米团放入糯米粉中再加温水揉成团，醒发半小时。
5、黑芝麻炒熟擀成面，加入白糖、生猪油调成馅料，放入冰箱冷藏一小时。
6、冷藏好的馅料。
7、将糯米面团揉成长条后揪成小剂子，揉圆，用手拍边成片，放入馅料，虎口处收口揉圆，即成汤圆。盘子里撒干糯米粉，将汤圆滚一滚沾上干粉，覆盖保鲜膜放到冰箱冷冻随吃随煮。
8、直接吃的话直接煮就是了。
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有预防高血压、乌发、补血明目等功效；可与黑豆、海带、枸杞子搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
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